Für 10 Portionen:
- 400 g Paprikaschoten, geröstet, mild mariniert, abgetropft
- 125 g Saure Sahne, bis 10 % Fett
- 30 g Basilikum, frisch
- 1 Prise Knoblauchpulver
- Salz & Pfeffer
- 2 TL frischen Koreander
Paprika, Saure Sahne, Basilikum und Knoblauchpulver in einem Standmixer zu einer geschmeidigen Masse pürieren. In eine Schüssel füllen, mit Salz und Pfeffer würzen, mir Koriander garnieren und servieren.
0,5 
pro Portion
Neueste Kommentare